Boisson
Jus de Mangues
Un simple nectar de mangue maison préparé en mixant la chair d'une mangue mûre avec un peu d'eau, du jus de citron et du sucre. Dilué selon le goût, il peut être servi comme un jus onctueux ou un nectar plus épais.
Préparation15 min
Total15 min
Portions2
DifficultéFacile
Calories120 kcal
Préparation
15 min- (15 minutes) :
- Couper la mangue et extraire la chair que vous mettrez dans un mixer.
- Mixez jusqu'à l'obtention d'un liquide onctueux et homogène.
- Ajoutez un peu d'eau au liquide selon votre idée, afin de le rendre un peu plus fluide si nécessaire : Sachez qu’il s’agit d’un nectar et non un jus, donc ajoutez l'eau selon ce que vous voulez : jus ou nectar de mangue. La mangue écrasée donne une crème et non un jus, il faut donc diluer avant de filtrer au tamis (à l'aide d'une cuillère). Notez bien : Mettre dans une carafe additionnée d'un jus de citron et du sucre (à volonté).
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