Plat principal
PEPPER SOUP
Le Pepper Soup est une soupe très épicée très prisée en Afrique. vous Trouverez différentes version à travers le continent. La base étant la même
Préparation25 min
Cuisson30 min
Total55 min
Portions5
DifficultéDifficile
Calories300 kcal
Préparation
55 min- Écaillez, videz et coupez vos poissons en darnes. Mettez-les dans une casserole, salez et réservez.
- Écrasez finement vos épices et les tomates
- Mettez les morceaux de poisson au fond de la casserole et versez le mélange tomate et épices écrasés puis l’huile
- Ajoutez de l’eau jusqu'à ce que le poisson soit couvert, mélangez le tout et faites cuire à feu doux
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