Plat principal
SAUCE TOMATE AUX CHAMPIGNONS
Une sauce simple de champignons et de tomates sautés avec des oignons, de l'ail et du persil, servie chaude ou froide.
Préparation15 min
Cuisson25 min
Total40 min
Portions4
DifficultéMoyen
Calories180 kcal
Préparation
40 min- Nettoyez les champignons et ôtez la base des pieds. Épluchez les oignons et l'ail. Coupez-les finement.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les champignons. Ajoutez les oignons et l'ail, le temps qu'ils deviennent translucides.
- Ajoutez les tomates, salez et poivrez. Laissez mijoter 20 minutes à feu doux. Cinq minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le persil.
- Servez chaud ou froid.
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