Accompagnement
PLANTAINS FRITS AUX EPICES
Plantains mûrs coupés en dés, assaisonnés de sel, de piment et de gingembre, puis frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Un accompagnement sucré et épicé.
Préparation15 min
Cuisson15 min
Total30 min
Portions6
DifficultéFacile
Calories290 kcal
Préparation
30 min- Epluchez et coupez chaque plantain en dés
- Mettez les dés de plantain dans un grand bol et saupoudrez de sel, de piment en poudre et de gingembre. Mélangez bien le tout
- Faites frire les plantains
- Laissez-les égoutter pendant environ 5 minutes : c'est prêt
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